"Der Grasser hat ein neues Bier !", schallt es aus aller Munde. Von der Huppendorfer Elite, nämlich dem Stammisch "Söhne Huppendorfs", habe ich es zuerst erfahren: Da gibt es ein Bier namens Zwickel. Erste Infos vom Maxl verkundeten ein Seidla, welches geschmacklich zwischen Ottobier und dem Melkendorfer Winkler anzusiedeln sei. Endlich habe auch ich dieses Bier vor mir stehen. Schon seit Wochen will ich es verkosten und nun wage ich den ersten Schluck vom dritten Seidla ! Dieser Geschmack kommt mir ungeheuerlich bekannt vor. Als ob alle fränkischen Biere in diesem vereint wären. Es ist mild würzig, süß im Charakter und ohne störende Herbe oder Säure im Nachgeschmack. Tatsächlich kann ich kaum nachvollziehen, wie Hennes es geschafft hat so ein austariertes Frauen- Sommer-bier zu erschaffen, dass auch besonders Männern schmeckt. Glückwunsch Meister 10/10
P.S.: Kohlensäure ist toll !

Nachtrag am nächsten Morgen:
Also die Hefe legt sich mir ganz schön auf den Magen. Selbst der geliebte Morgenkaffee musste heute ausfallen! War ich mit der 10 gestern Abend wohl ein wenig zu euphorisch?

(Manuel)

Mmmmmh zunächst ein Dank an unseren neuen Bierdealer ("Anjas Getränkeladen") in der Pödeldorferstrasse in Bamberg, da dieser, als einer unter wenigen entdeckt hat, dass es einfach wichtig ist auch die ländlichen Biersorten in sein Sortiment aufzunehmen. So komme ich heute in den Genuß das neue Huppendorfer Bier verkosten zu dürfen. Soviel vorab, ich bin gerade beim dritten Bier angekommen und bin immer noch sehr angetan. Zuerst wird man sich fragen, was ein Zwickelbier ist. Ein kurzer Blick in unser Lexikon hilft da natürlich ("Zwickelbier"). Das Zwickel aus Huppendorf erfüllt all die Vorraussetzungen. Es ist süffig, würzig und aus Oberfranken und das nicht zu knapp. Wohlbekömmlich lässt es an nichts missen, was ich von einem Bier erwarte. Durch den feinen Kohlensäuregehalt besitzt es eine angenehme Frische. Durch und durch ein super Bier, dass mir sogar ein Stück besser gefällt als das Vollbier, was natürlich auch ein klasse Bier ist. Eine Vollpunktzahl kann ich ihm nicht geben, da mir diese unbeschreibbare Eigenschaft eines Bieres fehlt, diese aber nur marginal ist. So ist es eine  

(Fabian)

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